1.2.2. Budowa i znaczenie węglowodanów

5  1    68 Fiche    Silbena
скачать mp3 басу ойын өзіңді тексер
 
сұрақ język polski жауап język polski
sacharydy
podział
оқуды бастаңыз
monosacharydy/oligosacharydy/polisacharydy
inne nazwy monosacharydów
оқуды бастаңыз
jednocukry/cukry proste
Monosacharydy zawierające grupę aldehydową.
оқуды бастаңыз
aldozy
Monosacharydy zawierające grupę ketonową.
оқуды бастаңыз
ketozy
Organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu, zazwyczaj w stosunku H: O = 2:1.
4 synonimy
оқуды бастаңыз
węglowodany/sacharydy/cukry/cukrowce
monosacharydy
podział
оқуды бастаңыз
triozy/tetrozy/pentozy/heksozy/heptozy
triozy
оқуды бастаңыз
aldehyd glicerynowy/dihydroksyaceton
tetrozy
оқуды бастаңыз
treoza/erytroza/erytruloza
pentozy
оқуды бастаңыз
ryboza/deoksyryboza/inne
heksozy
оқуды бастаңыз
glukoza/fruktoza/galaktoza/inne
heptozy
оқуды бастаңыз
mannoheptuloza/sedoheptuloza
Grupy funkcyjne tworzące mostek tlenowy w cząsteczce cyklicznej monosacharydu.
оқуды бастаңыз
ketonowa/aldehydowa + hydroksylowa
Polimer o niewielkiej ilości merów.
оқуды бастаңыз
oligomer
Oligomery węglowodanowe zawierające od 2 do 10 merów.
оқуды бастаңыз
oligosacharydy
Oligosacharydy zawierające dwa monomery.
4 synonimy
оқуды бастаңыз
dwucukry/bisacharydy/disacharydy/biozy
sacharoza
skład monomeryczny
оқуды бастаңыз
glukoza+fruktoza
laktoza
skład monomeryczny
оқуды бастаңыз
galaktoza+glukoza
maltoza
skład monomeryczny
оқуды бастаңыз
glukoza+glukoza
laktuloza
skład monomeryczny
оқуды бастаңыз
galaktoza+fruktoza
trehaloza
skład monomeryczny
оқуды бастаңыз
glukoza+glukoza
celobioza
skład monomeryczny
оқуды бастаңыз
glukoza+glukoza
najpopularniejsze dwucukry
6
оқуды бастаңыз
sacharoza/laktoza/maltoza/laktuloza/trehaloza/celobioza
Wiązanie łączące monosacharydy w oligosacharydach i polisacharydach.
оқуды бастаңыз
O-glikozydowe
Reakcja, w której substraty tworzą większą od nich cząsteczkę produkt główny i 1 lub więcej mniejszych produktu ubocznego.
оқуды бастаңыз
kondensacja
inna nazwa sacharozy
2
оқуды бастаңыз
cukier buraczany/trzcinowy
inna nazwa laktozy
оқуды бастаңыз
cukier mlekowy
inna nazwa maltozy
оқуды бастаңыз
cukier słodowy
najpopularniejsze polisacharydy
9
оқуды бастаңыз
skrobia/glikogen/celuloza/chityna/dekstran/karagenina/kwas alginowy/kwas hialuronowy/heparyna
Materiał zapasowy roślin.
оқуды бастаңыз
skrobia
Materiał zapasowy zwierząt.
оқуды бастаңыз
glikogen
Główny składnik budulcowy roślin.
оқуды бастаңыз
celuloza
Substancja podporowa budująca pancerze skorupiaków.
оқуды бастаңыз
chityna
Najpowszechniejszy na Ziemi polisacharyd.
оқуды бастаңыз
chityna
Polisacharyd. Forma zapasowa dla bakterii i drożdży.
оқуды бастаңыз
dekstran
Polisacharydy otrzymywane z wodorostów. Zagęstniki.
2
оқуды бастаңыз
karagenina/kwas alginowy
Polisacharyd zwiększający elastyczność skóry.
оқуды бастаңыз
kwas hialuronowy
Przeciwzakrzepowa mieszanina polisacharydów produkowana przez komórki tłuszczowe ssaków.
оқуды бастаңыз
heparyna
Monosacharyd wchodzący w skład ATP.
оқуды бастаңыз
ryboza
Najsłodszy z naturalnie występujących cukrów.
оқуды бастаңыз
fruktoza
Główna forma transportowa cukrów u wszystkich roślin.
оқуды бастаңыз
sacharoza
Dwucukier będący produktem trawienia skrobi oraz glikogenu.
оқуды бастаңыз
maltoza
Dwucukier wabiący zwierzęta zapylające kwiaty.
оқуды бастаңыз
maltoza
Występuje w nektarze i pyłku niektórych gatunków roślin.
оқуды бастаңыз
maltoza
Materiał zapasowy u grzybów.
оқуды бастаңыз
glikogen
Reakcja chemiczna stosowana do jakościowego oznaczania aldehydów.
оқуды бастаңыз
próba Fehlinga
Barwa roztworu po próbie Fehlinga, w której wykryto aldehyd.
оқуды бастаңыз
pomarańczowa
Wodny roztwór CuSO4.
оқуды бастаңыз
odczynnik Fehlinga I
Roztwór NaOH i NaKC4O6 (winianu sodowo-potasowego).
оқуды бастаңыз
odczynnik Fehlinga II
Stan, w którym ilość glukozy we krwi (poza żyłą wrotną) spada poniżej 70 mg/dl.
2
оқуды бастаңыз
hipoglikemia/niedocukrzenie
Grupa enzymów rozkładających celulozę.
оқуды бастаңыз
celulazy
Polisacharydy zbudowane z jednego rodzaju monomerów.
2
оқуды бастаңыз
homoglikany/homopolisacharydy
Polisacharydy zbudowane z kilku rodzajów monomerów.
3
оқуды бастаңыз
heteroglikany/heteropolisacharydy/mukopolisacharydy
Mer celulozy.
оқуды бастаңыз
celobioza
Grupa kwasów cukrowych pochodnych aldoz, w których -OH zostało utlenione do -COOH.
оқуды бастаңыз
kwasy uronowe
Grupa organicznych związków chemicznych zbudowanych z części cukrowej i aglikonowej.
оқуды бастаңыз
glikozydy
Liczba reszt glukozowych w amylozie.
przedział
оқуды бастаңыз
250-1000
Liczba reszt glukozowych w amylopektynie.
przedział
оқуды бастаңыз
powyżej 600
Składnik skrobi tworzący spiralnie zwinięty łańcuch.
оқуды бастаңыз
amyloza
Składnik skrobi o licznych odgałęzieniach bocznych.
оқуды бастаңыз
amylopektyna
Liczba reszt glukozowych tworzących glikogen.
przedział
оқуды бастаңыз
500-50000
Rodzaj wiązania pomiędzy monomerami celulozy.
najdokładniej
оқуды бастаңыз
beta-glikozydowe
Różnica w budowie między glukozą a glukozaminą.
Co zamiast czego i na której pozycji?
оқуды бастаңыз
-NH2 zamiast -OH na 2. pozycji
Nie występuje w stanie wolnym. Produkt pośredni szlaków metabolicznych (m.in. oddychania komórkowego).
оқуды бастаңыз
aldehyd glicerynowy
Czy monosacharydy są chemicznie czynne?
оқуды бастаңыз
nie
Smak monosacharydów.
оқуды бастаңыз
słodki
Czy monosacharydy są aktywne osmotycznie?
оқуды бастаңыз
tak
Czy monosacharydy dobrze rozpuszczają się w wodzie?
оқуды бастаңыз
tak
Czy polisacharydy dobrze rozpuszczają się w wodzie?
оқуды бастаңыз
nie

Węglowodany: maltoza i inne cukry

Co to są węglowodany? Codziennie je spożywamy w każdym posiłku, ale mało kto wie, czym tak naprawdę się charakteryzują. Dlatego ta lekcja może być przydatna dla każdego człowieka, ponieważ dotyczy odżywiania, które ma ogromny wpływ na nasze zdrowie. Węglowodany inaczej sacharydy lub inaczej cukry to związki organiczne złożone z: węgla, wodoru i tlenu. Znajdują się we wszystkich roślinach, takich jak: ziemniaki, zboża i rośliny strączkowe, a także w owocach i częściowo organizmach zwierzęcych. Wyróżnia się trzy rodzaje węglowodanów: monosacharydy inaczej cukry proste, oligosacharydy i polisacharydy.

Jakie znaczenie mają węglowodany?

Węglowodany są głównym i najistotniejszym źródłem energii, którą dostarczamy do organizmu. Służy ona do regulowanie odpowiedniej pracy narządów, utrzymywania odpowiedniej temperatury ciała oraz wykonywania pracy fizycznej. W prezentowanej przez nas lekcji poznasz wszystkie rodzaje cukrów takie jak: aldozy, ketozy i laktoza. Dowiesz się także, co to są wiązania glikozydowe i z czego składają się poszczególne cukry. Zapraszamy także do innych, przygotowanych przez nas lekcji: związki wielofunkcyjne, jednofunkcyjne pochodne węglowodanów oraz związki odżywcze.

Nauka z Fiszkoteką!

Nasz sposób nauki to połączenie tradycyjnych fiszek i innowacyjnego podejścia do nauki z wykorzystaniem nowych technologii. Dzięki temu możesz uczyć się za pomocą wszystkich zmysłów i zapamiętywać jeszcze szybciej. Kolorowe grafiki, nagrania mp3, a także różne tryby nauki sprawiają, że nauka staje się wciągająca. Nauka nawet skomplikowanych zagadnień staje się bułką z masłem. Dołącz do nas i zobacz, jak wygląda nauka z fiszkami w praktyce!

Ұқсас флэшкарталарды қараңыз:

1.2.3. Lipidy- budowa i znaczenie

Пікір қалдыру үшін жүйеге кіру керек.