→ Chemia-Tłuszcze → Оқуды бастаңыз / MP3 флэш-карталарын жүктеу

сұрақ		жауап
tłuszcze оқуды бастаңыз		Estry wyższych kwasów karboksylowych i glicerolu - reakcja estryfikacji
otrzymywanie tłuszczu оқуды бастаңыз		glicerol [C3H5(H2O)3] + kwas stearynowy ------> ENZYMY POWSTAJE tristearynian glicerolu + 3H2O
występowanie оқуды бастаңыз		tłuszcze są estrami pochodzenia naturalnego z nasion oleistych na skalę przemysłową
rodzaje оқуды бастаңыз		pochodzenie - roślinne, zwierzęce stan skupienia nienasycone, nasycone
właściwości оқуды бастаңыз		fizyczne - nie rozpuszczalne w wodzie, rozpuszczalne w benzynie, mają mniejszą gęstość od wody chemiczne - estry wyższych kwasów karboksylowych i glicerolu
zastosowanie оқуды бастаңыз		przemysł spożywczy, przemysl chemiczny, przemysl kosmetyczny,.

Chemia-Tłuszcze