|
сұрақ |
жауап |
1. Încălzește nişte ulei de măsline într-o tigaie preîncălzită. оқуды бастаңыз
|
|
1. Heat some olive oil in a heavy-based pan.
|
|
|
2. Adăugă o ceapă tocată şi sotează până se înmoaie. оқуды бастаңыз
|
|
2. Add one chopped onion and cook it until it gets soft.
|
|
|
3. Pune ceapa într-o farfurie. оқуды бастаңыз
|
|
3. Tip the onion onto a plate.
|
|
|
4. Prăjește nişte carne tocată de vită timp de aproximativ 5 minute. оқуды бастаңыз
|
|
4. Fry some beef mince for about 5 minutes.
|
|
|
5. Adăugă piureul de ceapă şi roşii şi gătește pentru încă un minut. оқуды бастаңыз
|
|
5. Stir in the onion and tomato purée and cook the mix for 1 more minute.
|
|
|
6. Adăugă o linguriţă de făină, amestecă şi gătește încă un minut. оқуды бастаңыз
|
|
6. Add 1 tablespoon of flour, mix it and cook for another minute.
|
|
|
7. Toarnă nişte vin roşu şi adăugă cimbru. оқуды бастаңыз
|
|
7. Pour in some red wine and add thyme.
|
|
|
8. Adăugă supă de vită şi fierbe amestecul până se îngroaşă. Acest proces va dura 40 de minute. оқуды бастаңыз
|
|
8. Add beef stock and simmer the mixture until it gets thick. That will take around 40 minutes.
|
|
|
9. Condimentează amestecul după gust şi menţine-o pe foc scăzut. оқуды бастаңыз
|
|
9. Season the mix to taste and keep it over low heat.
|
|
|
10. Între timp, fierbe nişte cartofi în apă sărată până când devin moi. оқуды бастаңыз
|
|
10. Meanwhile, boil some potatoes in salted water until they are tender.
|
|
|
11. Zdrobește cartofii fierţi, după care adăugă unt şi nişte lapte. Asezonează după gust. оқуды бастаңыз
|
|
11. Mash the boiled potatoes adding butter and some milk. Season them to taste.
|
|
|
12. Pune amestecul într-o tavă şi aşează piureul deasupra. оқуды бастаңыз
|
|
12. Put the mixture in a dish and spoon the mashed potatoes over it.
|
|
|
13. Lăsă la cuptor pentru 10 minute. Între timp, fierbe nişte mazăre. оқуды бастаңыз
|
|
13. Grill the pie for 10 minutes. Meanwhile, boil some peas.
|
|
|
14. Plăcinta este acum gata să fie servită alături de mazăre. оқуды бастаңыз
|
|
14. The cottage pie is now ready to be served with the peas.
|
|
|
